味噌ラーメン発祥の店「味の三平」
味の三平
札幌市中央区南1条西3大丸藤井セントラル4F
011-231-0377
営業時間：11:00〜18:30
札幌市中央区南1条西3大丸藤井セントラル4F
011-231-0377
営業時間：11:00〜18:30
味噌ラーメン発祥の店「味の三平」 |
| 味噌ラーメンといえば北海道、札幌。屋台から始まった元祖味噌ラーメンのお店。日本には味噌といういいソースがあるので何とか活用したいと考えて開発したという。腰が強くスープは上品な信州の白味噌アッサリコクがある。北海道といえば味噌ラーメンというイメージはこの店が作り出したのである。 |
味の三平 札幌市中央区南1条西3大丸藤井セントラル4F 011-231-0377 営業時間：11:00〜18:30 |
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| どうして三平って名前なんでしょうか？ |
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| 味噌じゃないみたいだけど、白味噌なのです。実は日本の味噌の主流は白みそだからということ。 |
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| こちらはサービスでいただいた、ご飯。筍とそぼろが旨い。 |
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